杭州广播电视大学食堂托管协议

甲方：杭州广播电视大学后勤产业处

乙方：杭州广播电视大学后勤发展总公司

为适应市场经济的要求，提高服务质量和服务水平，提高工作效率和劳动生产力，降低服务成本，更好地为师生员工服务，经甲乙双方协商，甲方将食堂委托乙方管理，具体约定条款如下：

一、托管范围

1．校本部新食堂一楼至四楼餐厅。

2． 湘湖校区食堂。

二、托管期限

二O0五年一月一日至二OO七年十二月三十一日。

三、托管的职责和任务

1．甲方提供的设备、场地所有权属杭州电大。

2．保证甲方提供的设备、场地，乙方在使用和管理过程中

不得损坏、挪作它用或改变房屋结构。

3．乙方在经营中必须遵纪守法。

4．乙方必须为甲方师生供应清洁、卫生、价廉物美的食品，

确保师生员工的饮食卫生。

5．乙方负责向甲方有偿开水供应服务。

6．甲方有权对乙方提供的餐饮、开水供应服务工作进行监督检查，并执令整改。

四、乙方承诺

1．乙方保质保量向甲方提供清洁、卫生的膳食，确保饮食安

全，严防、杜绝食物中毒事件发生。

2．以好的服务态度，高的服务质量为广大师生员工提供优质服务。

3．早餐主食品种不少于6种，酱菜品种不少于4种，中晚餐主食不少于三种，副食大众菜不少于15个，其中低、中、高档菜搭配合理，低档菜（1.5元/份以内）4个以上，中档菜（1.5—3.00元/份）7个以上，高档菜（3元以上/份）4个左右，并且每天更换30%的品种。

4．为了能使师生员工吃到价廉物美的食品，乙方加强成本核算，大众食堂的毛利率控制在20%以内。

5．力争服务质量满意率达到70%以上。

6．接受甲方的监督、检查。

五、经济条款

1．用于学生就餐的新建设施及所配备的设备，由甲方承担。

2．日常设备的添置、更新、设施的改造、维修，单价在1000元以内的设施，一次性维修在500元以内的修理项目，由乙方自理。超过上述标准的，报后勤产业处递交分管校长批准后，由甲方开支。

六、结算方式和期限

1．开水供应：乙方确保师生的开水正常供应，并可收取开水费。

2．膳食供应：甲方在乙方发生的客饭费用，乙方每月底凭甲方的客饭单向甲方收取客饭费，师生员工在各销售窗口购买的食品直接在各销售窗口支付。

3．乙方所用的水电费，按抄表度数结算，半年支付一次。

七、本协议未尽事宜经双方友好协商可作补充。

甲方代表：张根木 乙方代表：方春贵

2005年 1月 1 日 2005年 1 月 1 日